Eenvoudig verfijnde menu''s : elke week les

Wil je kennismaken met de klassiekers uit grootmoeders keuken aangepast met een hedendaagse moderne toets ? Dan kan je hier terecht !

Zowel alledaagse gerechten als feestelijke menu’s staan op het programma, zodat je je huisgenoten en gasten bij elke gelegenheid iets heerlijks kunt voorschotelen !

Bv. pompoensoep met peperkaas, risotto met bospaddenstoelen en gorgonzola
3 X appel met kalf en zalfje van knolselder- en aardappelpuree, marinade van bosvruchten met ijs en gebrande meringue, vanille-ijs, gebraden hertekalffilet met mosterdsaus, kruidige rodekool en –aardappelpuree, gefrituurd ijs met kriekencompote, ..

Iedere les wordt er een volledige maaltijd bereid bestaande uit een voorgerecht en/of soep, hoofdgerecht, dessert en/of gebak. Uiteraard wordt er ook aandacht besteed aan aperitief met bijhorende hapjes.

Prijs
  • 215€
    Deze prijs omvat zowel het inschrijvingsgeld, de cursus als het maaltijdgeld
    (120€ inschrijvingsgeld + 95€ maaltijdgeld en cursus)
  • Vermindering van inschrijvingsgeld mogelijk : 119€
  • Vrijstelling van inschrijvingsgeld mogelijk