Basis koken : om de 2 weken les

Vanzelfsprekend word je hier ingewijd in alle vereiste basishandelingen: correct groenten en fruit reinigen en versnijden, grondstoffen panklaar maken, …

Je maakt kennis met verschillende bereidingstechnieken: koken, stomen, bakken, blancheren, frituren, grilleren, gratineren, au bain marie, …

Iedere les wordt er een volledige maaltijd bereid bestaande uit een voorgerecht en/of soep, hoofdgerecht, dessert en/of gebak. Uiteraard wordt er ook aandacht besteed aan aperitief met bijhorende hapjes.

Prijs

185€
Deze prijs omvat zowel het inschrijvingsgeld, de cursus als het maaltijdgeld
(120€ inschrijvingsgeld + 65€ maaltijdgeld en cursus)

 

  • Vermindering van inschrijvingsgeld mogelijk : 89€
  • Vrijstelling van inschrijvingsgeld mogelijk